1 agosto, 2023
, Día de la Pachamama

EL SABER DE LAS YUYERAS

En nuestros barrios y ferias populares, es común encontrarse un canasto repleto de yuyos, ideales para los típicos mates y tererés. Muchos de tradición guaranítica, florecen en el litoral o son importados de Paraguay. Además, la región andina, desde Perú y Bolivia también nos cura con las recetas más ancestrales.

Más allá de agregarle sabor o aromas a nuestras vidas, las yuyeras alivian con sus saberes muchas afecciones que aprendieron de sus madres y abuelas en el corazón del campo. Ahí donde los hospitales están a kilómetros de distancia, la sabiduría popular calma muchos dolores.

En el día de la Pacha, no queríamos dejar atrás la riqueza cultural de nuestras villas.

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